库存管理
中央厨房库存仪表盘 · 快速出入库 · 预警管理
⚠️ 库存预警
🐷 五花肉
当前库存 15kg · 安全库存 50kg
🥬 有机生菜
当前库存 32kg · 安全库存 60kg
🐟 三文鱼
当前库存 8kg · 安全库存 25kg
全部库存肉类蔬菜海鲜粮油调料
| 食材名称 | 品类 | 库存量 | 单位 | 安全库存 | 状态 | 最近更新 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 五花肉 | 肉类 | 15 | kg | 50 | ⚠ 严重不足 | 2026-05-28 08:30 | 查看 → |
| 有机生菜 | 蔬菜 | 32 | kg | 60 | ⚠ 偏低 | 2026-05-28 07:45 | 查看 → |
| 东北大米 | 粮油 | 120 | kg | 100 | ✓ 充足 | 2026-05-27 16:20 | 查看 → |
| 三文鱼 | 海鲜 | 8 | kg | 25 | ⚠ 严重不足 | 2026-05-28 06:15 | 查看 → |
| 酱油（生抽） | 调料 | 45 | 瓶 | 30 | ✓ 充足 | 2026-05-27 14:00 | 查看 → |